等身大の減塩日記20230905
朝
血圧にいいらしいお酢ドリンク。昨日より飲みやすいりんご酢と甘味づけ用にメープルシロップをゲットしてきた。炭酸水で割って、いざ一口目、酸っぱっ！と思ったけど、メープルが下に沈んでいただけだった。混ぜたらいい感じ。
昼
クライアントさまに昼飯に誘われ、減塩生活中なんで遠慮しときますとは言い出せず、近所のホテルへ。
てっきり和食の店かと想像し、刺し身と天ぷらなら減塩行けるぞ〜とおもっていたら、中華のレストランが予約してあったみたいで、かなりgorgeousなコース。減塩生活者からしたら、まぁ、それにしても塩っぱい、塩っぱい！烏龍茶４敗も頼んでしまった。減塩になれると、こんなにもしょっぱく感じるものなのね。
夜
あれだけ食ったのに、夜は夜で腹が減る。豚こまのレンチンしゃぶしゃぶ
味付けはポン酢と思っけど、賞味期限が切れて３年も経つ麺つゆがあったので、めんつゆを酢で割ってポン酢もどきにすることにした。
10.7g/100gのところで9g、0.963g
〆は豚しゃぶのタレ？の残りに、もち麦ごはんを導入して、ふりかけ鮭わかめ食塩相当量0.3gに焼き海苔！焼き海苔は全形1枚以下ということで0.04gを計上
晩飯合計は、0.963+0.3+0.04≒1.3g
本日の食塩相当量
1.3g+ホテルの中華コース
すごいことになってる予感がするも、正確な食塩相当量は不明…
本日の血圧
7:58 125.60 93.50
20:41 132.60 93.25
23:44 115.00 72.75
archlinux環境でマザーボードB450DS3Hのアップデート
私の愛機のCPUがRyzen5のいくつかで、Windows11に対応していないので、Windows11に対応しているCPUで安価なRyzen7 5700Gに換装しようかと計画。マザーボードは対応していたのだけど、ファームウェアをアップデートしないとだめみたいで。
ホームページでファームウェアのアップデート用の何かをダウンロード・解凍して中身を見てみたところ、Efiflash.exeにアップデート用のファイルを処理させるみたい。.exeってWindows環境でないとできないの？？？調べてみたら、そうらしい。
archwikiを見てみたところ、以下の方法が列挙されていた
1~3はだめで、次に5.を試す。Windows11から抽出したWindows PEをUSBスティックから起動させてefilash.exeを実行したら、Windowsのバージョンに対応していないと言われる。11がいかんかったかな？と思って、Wndows10の64bitから抜いたWindows PEで実行してみても同じ。じゃ、32bitならと思うと、今度は起動しない。もしかしたら起動ドライブはパーティションではなくてドライブそのものを選択線といかん買ったのかもしれないが、その時点でWindows PEを諦めました。
で、最後のFreeDOSを試すと、やっとこさファームウェアの書き換えが始まりました。
再起動させると・・・ガーン！
ISOLINUX 6.0X ・・・
No DEFAULT or UI configuration directive found!
BOOT:＿
という無情な表示が出てOSが起動しない・・・こんな画面みたことないし、ISOLINUXって何？状態。
マザーのセットアップ画面を見るとファームウェアは最新のF64にアップデートされていることは確認。とりあえず、マザーは生きているから、最悪の事態ではないなと。
ググっても、isoファイルが壊れているだの、フォルダ名を書き換えたらいいとか、明らかに関係がないと思われる情報ばかり。
マザーの設定をいじったらなんとかならないかと、マザーの設定項目を細かく見ていったら、Q-Flashという名前的にいかにもRomをフラッシュするユーティリティらしき項目があるので覗いてみたら、OMG！！USBにefiflash.exe等をコピーして、このQ-Flashを使えば簡単にアップデートできたらしい。とほほ。
再インストールかぁ？いや、それだけは絶対に避けたい、とにかく、書き換えたのはマザーボードのファームで、archlinuxには一切変更が加えられていないはずと思い、ブートローダの関係の情報が消えたせいか？そういえばブートローダはインストールしたときにファームウェアに何かを書き込むみたいなことを読んだような気もする。ということで、grubを再インストールしたらなんとかなりそうな気がしてきた。
archのインストールイメージを落として、/と/boot、/homeを/mnt以下にマウントして、archchrootを実行。そこで、grubを再インストールして、grub.cfgを再生成。
恐る恐る再起動させたら普通に起動した。ほっとしました。
というわけで、結論。B450M DS3HはWindows環境がなくてもFreeDOS環境下でファームのアップデート可能、それよりQ-Flashの方が簡単にできそう、Q-Flashはマザーのセットアップ画面から入れますよ、アップデート後はブートローダの再インストールが必要！！←ここ大事！なので、ブートローダの再インストールのためにLive起動環境を用意しておいて慌てないようにしましょう！ということでした。
このマシンはLinux+Windows10の仮想環境だからいいものの、デュアルブートにしてたりすると、デュアルブート環境を再構築せんといかんのだろうな。大変そう。
等身大の減塩日記20230904
朝
血圧にいいと聞いて、水出し杜仲茶1杯。色が薄いなぁ。やっぱ煮出したほうがいいのかな？
それと、お酢も血圧にいいということなので、穀物酢大さじ1をラクチュロースで甘くして、炭酸水で割ってみた。決して美味しくないが、飲めなくはない。リンゴ酢とか、お酢ドリンク用の甘くしてあるやつなら、もっと美味しくいただけるかな？
昼
めんたいこソースの素かけうどん。ラー油でピリ辛に。
うどんが、減塩生活者にはありがたい1玉0.6gの冷凍うどん。それに粉末明太子パスタソース2.1g/1包の約1/4で、0.525g。乾燥わかめ1g=0.2gに、鰹節1袋0.01g。
0.6+0.525+0.2=1.325
やっぱうどんは塩が多いな〜。麺の0.6gがなければ1g以下になるのにな。
杜仲茶を350mlのステンレスボトルに入れて職場に持参したよ。
夜
豚のソテー。イタリアンハーブミックスを1g分、食塩相当量約0.5g。に、大好きなニンニクと胡椒を適量ぶっかけてフライパンに投入。
サラダはスーパーの千切りキャベツミクスがきれいに売り切れてたので、プチトマトと冷蔵庫の野菜で。ドレッシングは自家製の塩なし。豚と一緒に食べるとちょうどいい。
〆はふりかけご飯❤
このふりかけのあまり最後の0.5g。食塩相当量が切れてて見えないけど、0.7g/3gだから、0.12g。それに、
食塩相当量0.2g
焼き海苔全形１枚以外で、0.04くらいかな？
晩飯合計
0.5+0.12+0.2+0.04=0.86g!
それと、杜仲茶はやっぱ煮出さんとだめだろということで、煮出してみた。濃さが全然違う！効能もアップしそうな色
本日の食塩相当量
1.325+0.7=2.185g
おぉ、2gに迫る！うどんが無縁ならサブ2g達成していたのに・・
本日の血圧
8:19 127.6 90.5
20:19 129 91.25
22:51 117 74
等身大の減塩日記20230903
夜
今日は1食。
毎日大さじ1杯のお酢をとると血圧が下がるというので、ドレッシングをお酢でのばして見ようかなと思い立つ。
ごま油＆ガーリックドレッシング 大さじ1（食塩相当量0.6g）
（お酢 大さじ1
サラダ油 大さじ1 で、食塩相当量0.6g
地鶏の山賊焼き？とかいうものを出店で買食いして美味かったのを思い出し、にんにくの効いた醤油ダレで直火焼きしたイメージで、
醬油 小さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
お酢 大さじ1（ここにも酢を忍ばせる）
で、オーブンで焼いてみた。炭火とは違って全然表面がパリッとしてないけどｗ でも、ジューシーで美味かった。
しょう油が2.3g/15mlだったので、0.77g
〆はパスタ。
塩が2.4g？じゃ、半分の1.2gでいいね！とか思って、半分をぶっかけて、残りは冷凍しておこうと思ったら...
1人前あたり2.4gで、2人前入りだから、半分使ったら1皿で努力を水の泡にする2.4g！！
のこりは、さらに半分ずつにして冷凍しました...orz
本日の食塩相当量
0.6+0.77+2.4g=3.77g
昼飯食ってなかったのが幸いして、塩分量を見誤るもサブ4g！
本日の血圧
12:09 138.6 100.75
14:42 142 99.5
18:36 121.2 93.5
22:32 111.2 68.5
昼間は土曜日の不摂生を引きずったままだったが、夕方からは少し下がったみたい
等身大の減塩日記20230902
昼
中等度の二日酔いで、頭痛や吐き気はないのだが、だるくて何もしたくない。
とりあえず、水分補給。経口補水液にもナトリウムは入っているよね〜
OS-1が0.292g/100mlで、200ml2本で1.168g、Vitamin Lemonが1パック0.45gで、合計1.618g。くー、こんな水の偽物みたいなやつに1.618gも取られるとは・・・、深酒はこんな意味でも血圧に悪い。
が、腹は減る、何かを買いに外に出る気はしないので、家にあるものでと思うが、作る気はしないので、塩も一緒にとらざるを得ない。
明星のインスタント沖縄そば。
粉末スープを8割にセーブしてみた。
食う前のスープの重量を写真に撮るのを忘れたけど、なぜか食べる前後でスープの重量が全然変わってなかった？なんで？とりあえず、前回と同様スープは1割減るものと見做そう。
1.6+3.1*80%*10%=1.848g 結構行くな…昼間までで3.466g…orz
夜
ガツンと手羽元の唐揚げ。唐揚げ粉10gで、食塩相当量1.04g。
サラダには、酢＋サラダ油で塩なし自家製ドレッシングで塩0。
締めは、焼きそばが食いたかったので、
トップバリュの焼きそばの蒸し麺、ありがたい0.1gに、このソース1袋
このとんかつソース0.54g
夜の合計1.58g
本日の食塩相当量
5.046g
昼間までに3.466gに達するも、夜善戦して、5gをわずかに超える量に抑えた！
本日の血圧
18:40 139.00 103.00
23:35 120.00 77.00
酒の力を借りて就寝前はいつもどおりだが、昼間の血圧が元の木阿弥状態(TT)
等身大の減塩日記20230901
昼
チンする玄米ご飯にわかめと刻みネギ乗っけて、コレとラー油をぶっかける
一食分の1/4を使用。2.1g/1食なので、0.525g。
夜
宴会！塩分不明！きっと塩分大量！
たまにはいいよね…
というサイトによると、華屋与兵衛の一番カロリーの低い宴会コースで食塩相当量8.8g。宴会料理、刺し身、馬刺しあたりまでは箸先にちょこちょこしょう油つけて食べたりしてたけど、牛の陶板焼あたりから普通にくってなた・・・。まぁ、少なく見積もってもそんくらいは行ってそうだなぁ。さらに、
泥酔後の夜食瀑食
やっちまった・・・・
食塩相当量1.5g
食塩相当量2.2g
食塩相当量4.7g
スープは残したけど、どんなもんだろ？チャーシューも塩分高そうだし、かなりあまあまに見積もっても3.5gくらいは行ってるだろうな…
というわけで、夜食爆食で7.2g!
本日の食塩相当量
0.525+8.8+7.2=16.525g
ついこの間まで深夜まで酒のんで、夜食どか食いとかしょっちゅうやってたからなぁ、毎回こんくらい塩分とってたのだねぇ。宴会での減塩を考えないと。
本日の血圧
8:35 131.20 92.25 57.00
夜は泥酔のため測定せず
（参考）翌日の血圧
18:40 139.00 103.00 68.00
てきめん。拡張期三桁。目も当てられん…
等身大の減塩日記20230831
昼
いつものふりかけ飯
ふりかけ0.23g
鰹節0.01ｇ
乾燥わかめ2g→0.2g
刻みネギ
海苔の切れ端半切り以下くらい？0.02g
0.23+0.01+0.2+0.02=0.46g
夜
写真撮り忘れた。
こいつを67g。1.93g/100gだから、1.93*67/100=1.29g
あと、こやつ。1.65g
買ってきたサラダに、ごま油＆ガーリックドレッシング、大さじ1 1/2。0.6g/15mlだから0.9g
本日の食塩相当量
0.46+1.29+1.65+0.9=4.3
